步骤：

1、将绿豆淘洗干净，沥干水分；

2、将沙锅放清水烧开，并放入绿豆；

3、放入些许清水，水量需略多于绿豆；

4、用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加热水，并把沙锅盖严；

5、.焖煮20分钟后，去除上浮的皮壳；

6、再煮15分钟后，添加少许糖即可。