高锰钢的硬度比铁的硬度大，高锰钢做的刀可以砍铁。

高锰钢是一种高强度的钢材，用于需要承受冲击、挤压、物料磨损等恶劣工况条件，破坏形式以磨损消耗为主。高锰钢是奥氏体钢，可以提高淬透性，表面脱碳倾向比硅钢小，经热处理后的综合力学性能优于碳钢，使用后表面硬度提高。