一，用料：

1、高粱面500g；

2、食用油适量。

二，做法：

1、高粱面加入凉水和面；

2、将面摊成饼状；

3、平底锅中放入食用油加热；

4、高粱面饼放入油锅中煎，两面各煎3分钟；

5、出锅后放上白糖，冷凉后即可食用。