主料：佛手瓜200克、 油10克、盐10克、肉丝5克、生抽适量、香油适量；

制作步骤：

佛手瓜洗净去皮，切条，肉切条，姜切丝；热锅凉油炒肉及姜丝，倒入适量生抽；热锅凉油炒肉及姜丝，倒入适量生抽；加入适量水稍炖后，加香油即可食用。