农企新闻网

豆皮炒猪肝可以做菜吗

发布者:高熙
导读1、猪肝洗净放清水浸泡两小时,期间多换几次清水,切成薄片后,再冲洗一遍,沥干水分;2、豆皮冷水泡发,洗净沥干水分;3、胡萝卜去皮洗净切片,香葱洗净切葱花

1、猪肝洗净放清水浸泡两小时,期间多换几次清水,切成薄片后,再冲洗一遍,沥干水份;

2、豆皮冷水泡发,洗净沥干水份;

3、胡萝卜去皮洗净切片,香葱洗净切葱花;

4、热锅倒油,放猪肝炒至变色;

5、放胡萝卜和豆皮炒匀;

6、撒盐炒匀;

7、淋入生抽炒匀;

8、淋入料酒炒匀;

9、撒葱花,起锅装盘即可。