鹅不吃鱼的原因如下：

1、生活习惯：鹅的祖先是大雁，在草地上生活的时间长于水中，所以长期生活在陆地的鹅，以草为主食，不喜食鱼；

2、生理结构：因为长期吃草，鹅的肠胃适合消化植物纤维，不适合消化鱼肉；

3、外形条件：鹅的大腿短，活动起来较笨拙，不容易能抓到鱼；

4、生活环境：鹅被人类圈养后，多以饲料进行饲养，饲料多以草为主，所以长时间之后，鹅便不会再吃鱼。