冬瓜和黄瓜可以一起炒；原料有，黄瓜一根，冬瓜三十克。调料有，葱一小段，生抽一汤匙，花椒粉一茶匙、盐二分之一茶匙；做法如下：干腐竹用清水泡发后切成小段，黄瓜切成菱形片备用，冬瓜切块，葱段切成末备用，锅中放少量油，到五成热时爆香葱末，放入冬瓜炒二分钟，放入黄瓜翻炒，调入生抽，花椒粉翻炒，出锅前放入盐调味即可。