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东北人怎样晒土豆片

发布者:高书远
导读做法如下:1、选择好土豆,削皮洗净;2、把削好皮的土豆切成薄片,并用清水漂一次,去除土豆片上的淀粉;3、把水烧开,把漂好的土豆片放入开水中过水1分钟,然后捞

做法如下:

1、选择好土豆,削皮洗净;

2、把削好皮的土豆切成薄片,并用清水漂一次,去除土豆片上的淀粉;

3、把水烧开,把漂好的土豆片放入开水中过水1分钟,然后捞出放置一旁;

4、把去除水的土豆片放到通风性好的地方,一片一片放好,在太阳下面晒;

5、晒的时候注意翻动,晒二到三天即可。