一、制作材料：红豆30克、大米60克、适量白糖。

二、制作方法：

1、将红豆和大米除去杂质洗净，放入砂锅中，加适量水，用中火烧开后改为微火焖约30分钟左右；

2、等水有黏稠感后，加入白糖搅匀后盖严、熄火、焖火待冷却，晚上睡前放入冰箱保鲜；

3、待次日早餐时取出，加热即可食用。

三、注意事项：

1、注意火候的把握；

2、注意时间的把握。