1、减少有毒发酵产物及有害细菌的产生。

2、抑制病源菌和腹泻。

3、防止便秘。

4、保护肝脏功能，可减少有毒代谢产物形成，大大减少了肝脏分解毒素的负担。

5、降低血清胆固醇。

6、不会引起牙齿龋变，抑制口腔病菌的滋生。