主料：切成长方形条状的新鲜羊肉； 辅料：木耳、粉条、大葱、菌类。另备炖过羊肉的高汤； 调料：姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料。

做法：

1、把炖过羊肉的高汤煮沸；

2、把羊肉片放入锅中，烩至2-3分钟；

3、加入辅料，烩至2-3分钟；

4、加入调料，即可出锅。