蛋黄是细胞，是遗传物质，好比是种子。蛋白是能量，是营养物质，好比是土壤。在合适的温度下，蛋黄慢慢的变成胚胎，直至成为小鸡。和哺乳动物的孕育差不多，不同的是哺乳动物的胚胎是通过脐带由母亲供应养分，而雏鸡的孵化是通过蛋白提供养分的。