介于两者之间属于平性食品。

1、适宜疾病： 低血压 ，营养不良 ；

2、适宜症状：低血糖惊厥 ，低血糖性昏迷 ，低血糖性低温症，空腹低血糖，低血糖症；

3、 蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。