在中国渔船的作业方式有拖网作业和围网作业。围网作业利用鱼类的趋光性来围捕鱼类。即把网洒下海，将船往前开。拖上1个小时左右。拖上来的渔的种类很多，由水手将鱼分类。

注意事项：因为在中国有禁渔期，一般为两个月，而每个地区不同。所以在禁渔期后，渔船一般为半小时一网。