加热方法如下：

1、锅里加水，放上篦子，上火加热。

2、把螃蟹放在篦子上。

3、等水开后，蒸五分钟，螃蟹热透了，即可食用。

熟螃蟹保存及食用方法：在冰箱的冷冻层里盖好，因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒，吃蟹时不加作料因蟹性寒，吃蟹时应佐以姜末、醋等，以防伤胃。