三天左右。

将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋之后，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀，再放置24小时后即可食用。