1、“喷”字有动感，与前面的“冒’字相照应，形象地写出了香椿芽生长速度极快的特点，同时也表达了作者对嫩香椿芽的喜爱之情；

2、香椿只是给予，从不索取。父母默默奉献，勇于担当，椿树的品格与父母是相同的，作者将椿树比作父亲母亲；

3、运用了拟人的修辞手法，形象生动的写出了椿树忍辱负重、无私奉献的品质。运用了排比的修辞手法，使作者的感情表达更强烈。