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吃北京烤鸭的小饼是怎么做的

发布者:李原
导读原料:面粉100克、绿豆粉100克、清水适量。做法:1、混合面粉和绿豆粉,然后一点点倒入清水调合成浓度适中的面糊;2、平底锅内擦一层薄油、用汤匙盛入一勺面

原料:面粉100克、绿豆粉100克、清水适量。

做法:

1、混合面粉和绿豆粉,然后一点点倒入清水调合成浓度适中的面糊;

2、平底锅内擦一层薄油、用汤匙盛入一勺面糊;

3、然后转动锅把,使面糊流动地稍大些或用铲子将面糊摊开,尽量的摊薄些,开最小火把面糊摊熟即可。