烙饼的材料：面粉、酵母、油、盐、十三香、水。

做法：

1、面粉加入盐放入盆中。

2、加入水和酵母搅拌均匀。。

3、揉成面团。

4、盖上布醒发半小时。

5、切段，翻转90度，擀成圆饼。

6、擀成长方形饼，卷起来。

7、铁锅放入油。

8、油热放入饼。煎至两面金黄后切开即可。