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潮汕肉饼制作方法

发布者:何俊林
导读材料:面粉200克 ,肉馅适量,温水适量,油适量。做法步骤:1、 面粉和温水和成较软的面团,放盆中盖盖或盖湿布或保鲜膜静止30分钟;2、 面团擀开,成比较薄的面片,饼中

材料:面粉200克 ,肉馅适量,温水适量,油适量。做法步骤:1、 面粉和温水和成较软的面团,放盆中盖盖或盖湿布或保鲜膜静止30分钟;2、 面团擀开,成比较薄的面片,饼中间切四刀,但不要断开;3、 抹馅料,可根据需要边折边涂;4、 折叠,擀开即可;5、 平地锅少许油,油稍热即可放入肉饼,小火煎至两面金黄即可。