潮解是物理变化。

潮解指的是某些物质从空气中吸收或者吸附水分，使得表面逐渐变得潮湿、滑润，最后物质就会从固体变为该物质的溶液的现象。

易潮解的物质常用作干燥剂，以吸收液体或气体的水分。其中，NaOH只作为中性或碱性气体的干燥剂。易潮解的物质必须在密闭条件下保存；易潮解的药物更要在防潮条件下贮存，以防霉烂变质。氢氧化钠潮解是看似溶解，但其实是吸收了空气中的水分，本身质量增加。