咖啡的提神效果靠的是咖啡因，跟咖啡冷热没关系，冷热不影响咖啡因多少，真正影响功效的是咖啡豆的种类，咖啡的做法。

冰咖啡，如果不加糖、奶等等其他的添加调料的话，味道很酸很涩，没有原来热咖啡那么香浓，口感那么香滑

如果添加其他的添加料，酸涩的味变的很淡，品味的口感也很香很醇厚。

热咖啡，保持原来的原汁原味。

二者提神功效都相同，但是热咖啡在冬天提神效果会大于冰咖啡，冰咖啡则在夏天提升效果远超热咖啡。