鼻须的营养价值：

补脾，养肺，固肾，益精，主脾虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，有利于脾胃消化吸收功能；常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症，强健机体，滋肾益精的作用。凡肾亏遗精、妇女白带多皆可服之，有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。