煲仔饭发源于广东，是很适合学生和上班族的方便美食，做法如下:

材料：大米、腊肠、鸡蛋、小白菜。

方法步骤：

将洗干净的大米放入煲仔，加入刚好漫过大米的清水，将煲仔放在煤气炉上，用中火烹煮；在煮米饭的同时，将腊肠切片，小白菜洗干净沥干水；当米饭表面有气泡的时候，放入准备好的腊肠和小白菜；煮好之后，快速的打开煲盖，打入一个鸡蛋，再盖上煲盖，利用余温烹制即可。