特色饮食有烧麦 ，与饺子比较类似的一种带馅的面食，馅以羊肉为主；涮羊肉更是特色 ，小肥羊已走出国门； 还有莜面和荞面，是糖尿病患者的最佳主食；还有夹肉饼和 红烧黄河鱼等等 。