干宽粉煮前需温水泡半小时才会易煮软，需准备食材：蒜末、白芝麻、辣椒面、小米椒、生抽、陈醋、白糖、盐、芝麻酱、葱花、香菜。一共3步，以下是煮干宽粉的详细操作：操作/步骤 1 温水泡 干宽粉煮前温水泡半小时。 2 捞出 水烧开，下宽粉煮透、捞入碗中。 3 淋热油 放蒜末、白芝麻、辣椒面、小米椒，淋热油。加生抽、陈醋、白糖、盐、芝麻酱，加入葱花、香菜拌匀即可。 END总结：以上就是关于干宽粉怎么一直煮不软的具体操作步骤，希望对大家有帮助。