辣椒种子种植后一周左右可以出苗。种植前将种子在阳光下暴晒1-2天，可以促进种子后熟，提高发芽率，还可以杀死种子携带的病菌。播种时需要把温度控制在20-28℃之间，并保持空气湿润。