白术的播种时间一般为3月下旬至4月上旬。播种时需提前1个月翻土，并覆盖30厘米厚的杂草，然后烧土消毒，烧完后将草灰翻入土内；土地经过处理后，做成100-130厘米宽、高度对等的畦，同时要注意畦面需呈弧形，以中间高、四周低为宜，最后每公顷土地施用150-225担人粪尿肥作为基肥即可适时播种。