汤圆有黑芝麻；花生；紫薯水晶等等的口味。

汤圆大多数都是白色的，现在也有其他颜色的汤圆；汤圆的形状圆圆的；味道有甜的、咸的、无味的。

黑芝麻汤圆做法：

1、黑芝麻在无水无油的锅中炒熟，然后放入料理机打碎。

2、黄油隔水融化备用。

3、黑芝麻粉、绵白糖混合均匀，根据个人喜好调整糖的用量。如果喜欢花生芝麻混合的，就加一些花生碎，或者再下一步的时候加一些黄生酱。

4、混入黄油搅拌均匀，成团即可。最好加一些猪油，味道更好。

5、搓成一个个的圆球，放入冰箱冷藏定型。