锅巴大侠是一种美味的食物。

准备虾，洗干净。清理虾线。

锅里烧油，将锅巴下锅炸，炸到金黄，捞起来。

留少量油，将虾炸了，炸到发红就可以捞起来了。

留少许油，将葱姜蒜、豆瓣酱、酒菜下锅翻炒，稍微加点水

将虾先倒进去，翻炒均匀

最后将锅巴倒进去翻炒均匀，就可以出锅了。