软皮馅饼和面一共3步，需准备褐麦粉、盐。以下是软皮馅饼和面的详细操作：操作/步骤 1 揉面 面粉加2g盐，加入180克热水在面包机中揉面20分钟。 2 抹油 抹上少许油。 3 放置30分钟 用保鲜膜包裹放置30分钟以上。 END总结：以上就是关于软皮馅饼怎么和面的具体操作步骤，希望对大家有帮助。