授人以鱼不如授之以渔的意思是：给别人鱼不如教给他捕鱼的方法。

引申含义：帮人解决问题，不如教会他解决问题的方法。第一个“授”是动词，意思是给鱼。“鱼”是名词。第二个“授”是动词，意思是教给，教授。“渔”是名词，指捕鱼的方法。

授人以鱼不如授人以渔出自《淮南子·说林训》和《汉书·董仲舒传》。中国有句古话叫“授人以鱼不如授人以渔”，说的是传授给人既有知识，不如传授给人学习知识的方法。道理其实很简单，鱼是目的，钓鱼是手段，一条鱼能解一时之饥，却不能解长久之饥，如果想永远有鱼吃，那就要学会钓鱼的方法。