牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。今天教大家香煎带骨牛排的做法。

1、牛排洗净黑胡椒碎盐腌制半小时

2、厨房纸擦干净牛排表面水分防止油溅

3、单面煎3-5分钟变色翻面反复翻面直至牛排熟透

4、青豆水煮柠檬去腥摆盘上浇牛排酱少量完成