西米香芋糖水，是一道非常清甜好吃的甜点，用西米、香芋搭配土红糖煮，煮出来的成品味道清甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。

西米、香芋准备好。

首先把芋头去皮，然后切成小丁。

用锅装适量的水煮沸，放西米进去，然后用勺子搅拌一下不给粘底。

盖上盖子小火煮2分钟左右，熄火，5分钟左右再开火，就这样重复这个步骤一直煮到西米半透明。

下香芋进去搅拌一下，小火煮1分钟左右。

再下红糖进去。

煮至西米全透明状态，香芋松松的了，熄火。清甜好吃的西米香芋糖水就做好了。