青蒜可以做青蒜炒肉丝、青蒜回锅肉、青蒜炒腊肠，以下是青蒜炒肉丝的具体做法，共分为3步：操作/步骤 1 准备食材 买回来的青蒜用刀去掉根部，清洗干净切段，瘦肉切成粗丝。 2 炒至变色 锅内倒入适量油，下猪肉炒至变色，倒入适量酱油炒至上色。 3 蒜苗叶炒至断生 倒入切好的青蒜苗鳞茎，翻炒断生，加适量盐翻炒均匀，再加入切好的蒜苗叶，炒至断生即可。 END总结：以上就是关于青蒜怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。