蒸蛋糕的步骤有4步。需要的食材有：糯米粉90g、鸡蛋2只、白砂糖75g。蒸蛋糕的具体操作步骤如下：操作/步骤 1 加鸡蛋 将白砂糖倒入鸡蛋中。 2 打发 用打蛋器打发至两倍大。 3 加糯米粉 分三次加入糯米粉。 4 蒸制 将混合的面糊倒入模具中，大火蒸20分钟即可。 END总结：以上就是关于怎么蒸蛋糕的具体操作步骤，希望对大家有帮助。