大鱼晒干后怎么做好吃共有3步。干大鱼可以做烤风干鱼、手撕风干鱼、家常炖干鱼。以下是烤风干鱼具体操作步骤：操作/步骤 1 两面刷油 风干鱼泡发后切好，两面刷油，摆在烤盘中。 2 烤风干鱼 烤箱100度烤8分钟翻面，继续烤8分钟。将风干鱼烤制两面金黄。 3 撒辣椒粉 撒上辣椒粉、孜然粉即可食用。 END总结：以上就是关于大鱼晒干后怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。