豆腐炖肉做法共分为4步，需要用到的食材有五花肉、豆腐，以下是豆腐炖肉做法的具体步骤：操作/步骤 1 将肉腌制 将五花肉切成小块，放入盐、糖、料酒、生抽、老抽，将肉腌制十分钟左右。 2 将豆腐切成小块 将豆腐切成和肉差不多大小的块。 3 翻炒肉和豆腐 锅中放油，将肉放入锅中翻炒至变色，放入豆腐翻炒。 4 炖煮至熟 加入可以没过所有食材的水，中小火炖煮半小时左右即可。 END总结：以上就是关于豆腐炖肉怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。