煮地菜可放鸡蛋，需要准备地菜、葱、盐、酒等，共4个步骤，以下是煮地菜做法的详细操作：操作/步骤 1 洗净 洗净地菜并焯水。 2 打鸡蛋 将鸡蛋打入碗中。 3 搅拌 地菜、香葱一起放入蛋液中，加入少许料酒去腥、少许食盐。充分搅拌均匀。 4 出锅 锅中烧热油，倒入蛋液。炒至蛋液定型即可关火盛出。 END总结：以上就是关于煮地菜放些什么的具体操作步骤，希望对大家有帮助。