嘉宝果的皮和籽能吃。嘉宝果是桃金娘科树番樱属植物，又称树葡萄、珍宝果、小硕果。果实球型，果实从青变红再变紫，最后成紫黑色，成熟果的肉呈多汁半透明状态，软绵富有甜汁水，使用口感极佳，甜味程度大约在11-15度范围内。类似于葡萄，可像葡萄的食用方法来食用嘉宝果，因此嘉宝果的皮和籽能吃。注意在食用嘉宝果的皮之前，应将嘉宝果充分清洗干净。

嘉宝果的其他食用方法：

1、制成蜜饯。甘甜可口的嘉宝果适合制成蜜饯。

2、榨果汁。嘉宝果的味道酸甜，水分充足，用来榨果汁风味香甜可口。

3、做果酱，嘉宝果的味道酸酸甜甜用来做成果酱的味道更佳。

4、泡果酒。在台湾地区，有很多以嘉宾果为原料做成的果酒，比如嘉宝果红酒、嘉宝果露、嘉宝果醋等都是风味极佳的嘉宝果制品。