将鲜槐花用水清洗干净，用热水焯一遍。再将槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分，装入塑料袋，放入冰箱冷冻室保存，或放在干燥的地方即可。一般可保存半年左右。

槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。