青岛北宅樱桃采摘季节通常是在春季五月中旬。此时是北宅樱桃成熟最佳的时期，并且此时的口感也是最佳的。青岛北宅樱桃是由国外引进的一些品种，其成熟期相比普通的樱桃会向后延长一个半月左右，因此也被誉为钻石水果。其中含有非常丰富的营养元素。

樱桃：

乔木或灌木，高2-25米，树皮灰白色或黑褐色。小枝灰褐色或灰棕色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵状椭圆形，无毛。叶片卵形、椭圆形或长圆状卵形，先端骤尖或短渐尖，基部圆形或楔形。花序伞形，有花3-4朵，花叶同开；花梗长0.8-3.4厘米，被疏柔毛或无毛；萼片三角卵圆形或卵状长圆形，先端圆钝或急尖；花瓣白色或粉红色，倒卵形。核果近球形或卵球形，呈红色至紫黑色，直径0.9-2.5厘米。花期3-5月，果期5-9月。