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菠萝颜色变深还能吃吗

发布者:陈楠林
导读根据情况而定。菠萝中间的梗呈褐色时,闻一下菠萝的味道,如果没有异味、流汁、发软等变质现象,便只是过分成熟,虽然口感欠佳,但还可以食用。如果菠萝切开后

菠萝颜色变深能否食用要分情况。菠萝中间的梗呈褐色时,闻一下菠萝的味道,如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话,这样的菠萝只是过分成熟,虽然口感欠佳,但还是可以食用。如果菠萝切开后,中间的菠萝芯是偏黑色,并且菠萝果肉发软、流汁水、带有酸臭味,这样的菠萝不建议继续食用。通常来说,正常的菠萝芯是淡黄色,中间变黑说明这个菠萝已经腐败变质了,继续食用易引起身体的不适,因此,中间变黑的菠萝是不宜继续食用的。

菠萝购买技巧:

1、挑选菠萝时,可以直接根据菠萝外皮的颜色来判断菠萝的成熟度,成熟度比较好的菠萝通常皮的颜色是橙黄色的,并且发亮。

2、如果菠萝表皮上下部分还有青绿色,中间呈亮黄色,就说明菠萝八分熟,可以再放两天再吃。同理,菠萝颜色越青就说明成熟度越差。

3、除此之外成熟菠萝的叶子颜色一般是呈墨绿色或者是青褐色,因此在购买菠萝的时候要选择这样的叶子,如果菠萝叶子比较的翠绿则说明成熟度不是很好。