苍蝇属于昆虫。苍蝇具有一次交配终身产卵的生理特点。它的生活史可分为卵、幼虫（3个龄期）、前蛹、蛹、成虫。苍蝇的寿命虽然只有1个月左右，但其繁殖能力之强，据统计，一只雌蝇可产卵500-1000个，一对苍蝇的后代共合约1.9亿只之多，数量惊人。

苍蝇属，体型小型到中型，触角短，仅3节，末节末端有节鞭或末节背面有一根羽状刚毛，称触角芒（arista）。复眼2只，单眼3只。口器为舔吸式。前翅膜质，用来飞翔。后翅退化为平衡棒（halter），隐于前翅基部的翅瓣下。口器属于舔吸式，上下颚均退化，仅余 1 对棒状的下颚须；下唇退化为长的喙，喙端部膨大成 1 对具环沟的唇瓣。喙的背面基部着生一剑状上唇，其下紧贴一扁长的舌，两相闭合而成食物道。