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肉放久了有味道 如何去味

发布者:高楠华
导读在不是腐烂变质的情况下,用花椒、八角、白芷若干,连同肉一块放入锅内,直到煮熟为止,接下来炒着吃,炖着吃,口感会更好,而且没有异味。另外长期冷冻的肉

在不是腐烂变质的情况下,用花椒、八角、白芷若干,连同肉一块放入锅内,直到煮熟为止,接下来炒着吃,炖着吃,口感会更好,而且没有异味。另外长期冷冻的肉不宜再吃,对身体有危害,冷冻猪肉的水分含量过多,水分超标容易促使细菌繁殖,油脂发生氧化,产品的实际保质期缩短。