水仙花烂根了还能活。首先需要将水仙花烂掉的部分给它剪掉，然后在被切除的地方给它敷上棉花，最后再重新进行栽种即可。这样慢慢养护以后，确保它的根部不再发黄，那么水仙花还是可以活的。