大多数的蔬菜都可以在二月种植，比如芹菜、大葱、生菜、苦瓜、油麦菜、茼蒿、萝卜、豇豆、白菜、黄瓜、苋菜、扁豆、菠菜、豆角、西红柿等，这些蔬菜都可以选择种植，有的还可以盆栽种植在阳台。