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用烤箱烤鱼可以吗

发布者:李原
导读可以。主料:鱼肉1段、鸡腿菇1个、菜椒1个、胡萝卜1个、香菇5朵辅料:细盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣酱适量、玉米油适量1、鱼头去掉用来蒸制,鱼身配上

可以。

主料:鱼肉1段、鸡腿菇1个、菜椒1个、胡萝卜1个、香菇5朵

辅料:细盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣酱适量、玉米油适量

1、鱼头去掉用来蒸制,鱼身配上时蔬用来烤制。

2、将鱼身洗净,再双面划上几刀。

3、用料酒,生姜,细盐,胡椒粉冷藏入味腌制数小时。

4、然后将入味好的鱼身码放在烤盘里。

5、不易熟的食材,切好围在烤盘里。

6、辣酱,生抽,料酒,蚝油,来调了一个烤酱汁。

7、将酱汁刷在鱼身上,再盖上一层薄姜片。

8、把鱼放入烤箱预热200度,中层,上下火,烤20分钟。

9、烤制20分钟之后,再夹开姜片,刷一层酱汁,放上菜椒块。

10、再继续入烤箱,烤制20分钟就可以。

11、这样子一份时蔬酱香烤鱼就完成啦。