减肥的过程中是可以吃草莓的，草莓的含糖量为6%-8%，属于低含糖量水果。草莓中含有大量的水杨酸、氨基酸、钙、磷、铁，还有大量的维生素以及膳食纤维。

膳食纤维丰富的食物可以帮助消化，保持强饱腹感，通畅大便，对于减肥的人来说是非常有利的。减肥吃草莓的同时还应该控制机体的热量摄入，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，少食用一些高脂肪、高热量、高蛋白、高盐类的食物，多食用一些膳食纤维丰富的食物，比如粗粮、杂粮、燕麦等，这些食物的升糖指数低，对于减肥是非常有利的。