在孵化鹅蛋的时候，整个过程的温度都是不同的，要及时调整。在孵化期第一天到第二十七天的时候，可以把温度控制在37.5℃，湿度要保持在85%。在破壳期的时候，也就是从第二十八天开始，可以把温度控制在37℃，湿度要保持在95%。在破壳之后，需要降低温度到36.5℃。